Мария (mariareznor) wrote,
Мария
mariareznor

Category:

Пицца.

35
Здрасьте вам! А я сто лет пиццу не делала, а вчера, чот, проснулось такое желание. Тесто я делаю по одному и тому же рецепту уже много лет, вот он. У меня не оказалось муки грубого помола, так что без нее сделала, как раз хотела поэкспериментировать. Почему-то получилось более черствое тесто, а я думала, наоборот будет. Но все равно съели с удовольствием, остатки забыли на столе, кошь их ночью украла, проложив между нами стену непонимания))
Ах да, если кому интересно, я сначала раскатываю корж, смазываю простым томатным соусом или просто томатным пюре, поливаю оливковым маслом и подпекаю корж минутки три на максимуме, который можно выжать из духовки (у меня это 275 градусов), потом раскладываю начинку и пеку еще пару минут. Из начинки у меня там всякие обрезки - чоризо, сыровяленый окорок, бекон, моцарелла, вяленые томаты. Листья и окорок не пеку, конечно, сверху на готовую пиццу раскладываю.
Tags: рутина
Subscribe

  • Pulled pork.

    Так-то я не по свинине, но pulled pork люблю очень. Это разваливающееся на ниточки мясо хорошо вообще в каком угодно виде, но…

  • Форель су вид с цитрусовым салатом.

    Форель 45 градусов су вид - моя любимая форель (ну, после сырой). Нежнейшая теплая мякоть! Приготовить ее несложно совсем. Нужно…

  • Гуар (гуаровая камедь, гуаран).

    Гуар (гуаровая камедь, гуаран) - это гидроколлоид, изготавливаемый из бобов. Его используют для загущения, он во многом схож с…

promo mariareznor august 10, 2014 22:53
Buy for 20 tokens
Пожалуйста, не рекламируйте у меня тут записи, содержащие экстремизм, бранную лексику, ксенофобию, порнографию. Поняш рекламировать можно)
Comments for this post were disabled by the author

  • Pulled pork.

    Так-то я не по свинине, но pulled pork люблю очень. Это разваливающееся на ниточки мясо хорошо вообще в каком угодно виде, но…

  • Форель су вид с цитрусовым салатом.

    Форель 45 градусов су вид - моя любимая форель (ну, после сырой). Нежнейшая теплая мякоть! Приготовить ее несложно совсем. Нужно…

  • Гуар (гуаровая камедь, гуаран).

    Гуар (гуаровая камедь, гуаран) - это гидроколлоид, изготавливаемый из бобов. Его используют для загущения, он во многом схож с…